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罗宋汤怎么做好吃?牛肉要哪部位最好?

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  2014-01-22展开全部主料:卷心菜、胡萝卜、土豆、西红柿、王中王最快开奖现场,洋葱、西芹、牛肉(选上等的牛腩就是有排骨槽的,带牛筋)、红肠

  1、先将牛肉洗净,切成小块。准备一个汤锅,放大半锅水,将牛肉冷水下锅,开大火煮沸,改用小火,用勺子去浮沫,焖制3小时;

  2、将各种蔬菜洗净后分别改刀,土豆、胡萝卜、西红柿去皮,卷心菜切一寸长菱形,土豆切滚刀块,胡萝卜切片,西红柿切小块,洋葱切丝,红肠切片备用;


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